Resultado do PARA de 2010

O relátório da ANVISA mostra que 28% das amostras coletadadas pelo Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) estavam contaminados com produtos não permitidos para o cultivo ou com níveis mais elavados do que o permitido.

Produto	Nº de amostras analisadas	NA		> LMR		> LMR e NA		Total de Insatisfatórios
		-1		-2		-3		(1+2+3)
		Nº	%	Nº	%	Nº	%	Nº	%
Abacaxi	122	20	16,40%	10	8,20%	10	8,20%	40	32,80%
Alface	131	68	51,90%	0	0,00%	3	2,30%	71	54,20%
Arroz	148	11	7,40%	0	0,00%	0	0,00%	11	7,40%
Batata	145	0	0,00%	0	0,00%	0	0,00%	0	0,00%
Beterraba	144	44	30,60%	2	1,40%	1	0,70%	47	32,60%
Cebola	131	4	3,10%	0	0,00%	0	0,00%	4	3,10%
Cenoura	141	69	48,90%	0	0,00%	1	0,70%	70	49,60%
Couve	144	35	24,30%	4	2,80%	7	4,90%	46	31,90%
Feijão	153	8	5,20%	2	1,30%	0	0,00%	10	6,50%
Laranja	148	15	10,10%	3	2,00%	0	0,00%	18	12,20%
Maça	146	8	5,50%	5	3,40%	0	0,00%	13	8,90%
Mamão	148	32	21,60%	10	6,80%	3	2,00%	45	30,40%
Manga	125	5	4,00%	0	0,00%	0	0,00%	5	4,00%
Morango	112	58	51,80%	3	2,70%	10	8,90%	71	63,40%
Pepino	136	76	55,90%	2	1,50%	0	0,00%	78	57,40%
Pimentão	146	124	84,90%	0	0,00%	10	6,80%	134	91,80%
Repolho	127	8	6,30%	0	0,00%	0	0,00%	8	6,30%
Tomate	141	20	14,20%	1	0,70%	2	1,40%	23	16,30%
Total	2488	605	24,30%	42	1,70%	47	1,90%	694	27,90%

(1) amostras que apresentaram somente IA não autorizados (NA); (2) amostras somente com IA autorizados, mas acima dos limites máximos autorizados (> LMR); (3) amostras com as duas irregularidades (NA e > LMR); (1+2+3) soma de todos os tipos de irregularidades


Referência Bibliográfica:

Reportagem extraída do site http://portal.anvisa.gov.br/ em 14/12/2011

Palavras-chaves: agroecologia, agroecossistemas, camponês, transição agroecológica

Key word: agroecology, agroecosystem, peasant, agroecological transition